Sai che l'acqua di cottura della pasta può essere riutilizzata in tanti modi? Oggi vi racconteremo 4 modi modi creativi per sfruttare l'acqua di cottura…
Redazione24 Maggio 2023
I tubetti lisci di Gragnano IGP molto adatti per zuppe, ricette a base di legumi, ma anche gustosi piatti di mare a base di cozze,…
Redazione20 Marzo 2023
La Scarpella di Castelvenere è un piatto perfetto per Carnevale, dalle origini antiche, fortemente legato alla tradizione culinaria del Sud del Carnevale.
Redazione20 Febbraio 2023
28 Pastai al Fuori di Taste (Gambero Rosso) il 5 Febbraio. L’Insolita Trattoria ospita una cena all’insegna delle variazioni sul tema della pasta, un viaggio…
Redazione4 Febbraio 2023
28 Pastai al Pitti Taste 16 (TGcom24) andrà in scena dal 4 al 6 febbraio 2023 presso la Fortezza da Basso di Firenze. Numerosi gli…
Redazione4 Febbraio 2023
La Scuola de La Cucina Italiana ha ospitato 28 Pastai, l’innovativo pastificio artigianale di Gragnano. Presentando uno speciale show cooking
Redazione28 Gennaio 2023
Arriva la prima pasta in cui tutta la filiera si traccia comodamente con un app.
Redazione28 Gennaio 2023
28 Pastai: il primo pastificio di Gragnano tracciato con tecnologia blockchain con 28 formati distinguibile per colore, artigianalità, profumo e sapore di pane.
Redazione28 Gennaio 2023
Da oggi la pasta di Gragnano si compra in bitcoin. Il mercato delle criptovalute (di cui Bitcoin rappresenta oltre il 40%) è nato poco più…
Redazione25 Gennaio 2023
