28 Pastai protagonista alla 17° edizione del Pitti Taste
28 Pastai è al Pitti Taste 17 andrà in scena dal 3 al 5 febbraio 2024 presso la Fortezza da Basso di Firenze. Ma se il salone sarà una piacevole visita, è inutile negare che moltissimi golosi approfitteranno di questi giorni (più qualcuno extra) per godere dei numerosi eventi che si terranno in giro per la città, raccolti nel calendario del fuorisalone “Fuori di Taste”.
28 Pastai, sarà protagonista il 3 Febbraio presso la splendida location di Riva K
Lo chef Michele Berlendis preprerà un menu speciale per scoprire tre eccellenze che mettono al primo posto il concetto di circolarità e utilizzo sostenibile e consapevole del territorio, tra cui appunto 28 Pastai.
Si partirà alle 18 con l’apertura tradizionale di una forma intera di Parmigiano Reggiano. Alle 20 seguirà la cena ideata dallo Chef per esaltare al meglio la qualità e i sapori dei prodotti selezionati. I produttori saranno presenti per raccontarci e presentarci le loro splendide realtà produttive.
